Aïd el-kebir

C'est aujourd'hui l'Aïd el-kebir ("la grande fête") en Algérie. On célèbre en le reproduisant l'épisode d'Abraham (Ibrahim pour les musulmans) : sacrifice d'un mouton que l'on partage en famille. C'est un peu comme Noël en

France : jour férié, moment convivial, nourriture à foison.

El Mafrouch

El Mafrouch, c'est le nom d'un petit village situé au-dessus de Tlemcen,

au-delà d'une forêt de pins, dans la montagne de Zarifet

C'est également le nom d'un barrage qui alimentait autrefois la ville en eau,

et auquel l'on doit la formation de ce petit lac au creux du plateau

On se croirait un peu sur le plateau de Garnier : l'air est froid et coupant,

le ciel est couvert et il est difficile d'embrasser le panorama d'un seul regard

Où peut-on boire tranquillement une bonne bière fraîche ?

L'alcool étant proscrit par la religion musulmane (quelle drôle d'idée !), il faut se déplacer dans les endroits propices aux échanges internationaux, comme, par exemple :

L'hôtel Sheraton, à Oran

Salons cossus, ambiance feutrée, demi à 4 euros

Terga

Terga, petite ville côtière entre Tlemcen et Oran